イカリソースは1896年創業で、国産第一号の本格的ウースターソースを製造した「山城屋」が前身。
事件前は大阪福島区の本社と同じ敷地にイカリレストランを構えていて私も1度ランチを食べに行っきました。過去にはスティービーワンダーも来店したそうです。
また昔CMでは故いかりや長介さんが出演してたことを覚えてますが関西以外の人は知らないかなぁ。
小さな細身の小瓶に入ったイカリソースがすごく懐かしいです。
2005年11月、新イカリソースとして無事再スタートを切り現在パスタソースやドレッシングなどをラインナップに連ねて頑張っているようです。
関西以外では馴染みが薄いかもしれませんが、ぜひ覚えておいて、もしどこかで見かけたら買ってみてください。
イカリソースホームページ